HOLY GUACAMOLE, THAT’S EASY!

wit

Vandaag maken wij een dipsaus met een kleine twist, voor bij de lekkere tortillachips

Wie kent ze niet. Avocado’s zijn op dit moment ontzettend populair. Maar hoe wordt een avocado gegeten? Dat kan natuurlijk als beleg op brood, in een salade, in de soep of als cocktail. Maar ik denk dat één van de bekendste en makkelijkste gerechten van avocado’s toch wel de guacamole is. En trouwens, guacamole kan je ook op meerdere manieren aan je maaltijd toevoegen.

Bijvoorbeeld als dipsaus maar ook bij warme gerechten zoals taco’s en wraps is het goed te combineren.

Vandaag maken wij een dipsaus met een kleine twist, voor bij de lekkere tortillachips. Rijmtalentje vind je niet?
Benodigdheden:

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 tomaat
  • 1 halve uitgeknepen limoen
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Zout en peper om op smaak te brengen

Ik denk dat het vanzelfsprekend is dat je voor dit recept wel een blender of staafmixer nodig hebt. Tenzij je de dipsaus niet als een glad geheel wilt mixen. In dat geval kan je de tomaat, ui en knoflook heel fijn snijden, de avocado erdoorheen prakken met een vork en tot slot op smaak brengen met de limoen, zout en de peper. Holy guacamole, that’s easy!

Reacties

Reacties

You Might Also Like...

No Comments

Leave a Reply

CommentLuv badge