Gezonde couscous salade recept

wit

Niets is lekkerder dan een frisse salade bij de barbecue of gewoon als lunch. Deze keer heb ik een gezonde couscous salade gemaakt. Lees je mee?

 

Benodigdheden gezonde couscous salade (2 pers):

200 gram couscous
Halve komkommer
2 tomaten
50 gram feta
1 rode ui
klein handje pompoenpitten
klein handje koriander
scheutje olijfolie en azijn
snufje peper en zout

 

Bereidingswijze gezonde couscous salade:

Deze frisse salade is onwijs simpel om te maken.

De meeste couscous is al voorgekookt, dus deze hoef je alleen 10 minuten te weken in gekookt water. laat de couscous nu afkoelen.

Intussen snij je de komkommer, tomaten, feta en de rode ui in kleine stukken. Deze meng je door de couscous wanneer het is afgekoeld.

Tot slot giet je een scheutje olijfolie en azijn en een snufje peper en zout over de couscous salade.

gezonde couscous salade

Zo simpel is het dus. Binnen een kwartier heb je een frisse maar ook zeker een ontzettende lekkere en gezonde couscous salade op tafel staan!

Eet smakelijk,

Kyara

Reacties

Reacties

You Might Also Like...

No Comments

Leave a Reply

CommentLuv badge