Chocolade cake recept met kokos en banaan

Beau, gastblogger van Kyaraesteva.com, verwent ons ééns in de paar weken met een van haar onwijs lekkere recepten. Benieuwd naar dit chocolade cake recept? Lees dan snel verder!

Deze keer heeft keukenprinses Beau een onwijs lekkere chocolade cake recept in elkaar geflanst. Want ja, een cake met pindakaas, chocolade en banaan kan natuurlijk alleen maar hemels smaken. Deze heerlijke chocolade cake ligt binnen no time op jouw bordje, so let’s go!

Chocolade cake recept

Ingrediënten

70 gram pindakaas
70 gram kokosmeel
50 gram pure chocolade in blokjes
50 gram dadels
10 gram kokosrasp
2 grote bananen
2 eieren
2 el cacao poeder
2 tl bakpoeder
klein scheutje vanille extract
olie, voor het invetten van de bakvorm

Topping
pindakaas
pure chocolade, gesmolten
kokosrasp

Extra nodig
keukenmachine
oven
cakevorm

Bereidingswijze

Laten we aan de slag gaan met dit chocolade cake recept! Verwarm om te beginnen de oven voor op 175 graden en vet alvast de bakvorm in met wat olie. Ontpit de dadels en snijd deze daarna samen met de twee bananen in kleine stukjes.

Pak een grote kom of schaal en meng hierin het kokosmeel, de cacao en de bakpoeder tot een geheel goed samen. Voeg hier de stukjes banaan, dadels, pindakaas, eieren en het scheutje vanille extract toe en mix dit met een keukenmachine tot een glad geheel. Hierna kunnen ook de blokjes pure chocolade door het beslag geroerd worden.

Dit wordt smullen!

Giet het beslag in de ingevette bakvorm en zet de cake dan voor 25 minuten in de oven. Laat de cake hierna afkoelen en garneer deze met nog wat pindakaas, gesmolten chocoladen en wat kokosrasp. Snijd de cake in plakken en voila! Een onwijs lekkere cake perfect voor wanneer je visite over de vloer krijgt!

Eet smakelijk!

chocolade cake recept
chocolade cake recept

Wil je meer recepten zien? Kijk dan op deze pagina waar al mijn recepten op te vinden zijn!

Liefs,

Kyara

Reacties

Reacties

You Might Also Like...

1 Comment

  • Reply
    Marsha
    februari 28, 2017 at 6:50 pm

    Dat ziet er echt heerlijk uit! -x-

  • Leave a Reply

    CommentLuv badge